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百合汤这样做营养价值极高

百合的功效与作用尤其强大,可以润肺止咳、宁心安神、美容养颜、防癌抗癌等。用百合熬成汤是一种最常见的做法,其过程也很简单,如果想味道更美的话可以适量加入一些红枣和冰糖,亲们自己在家做就可以了。

一、百合汤的做法

1.新鲜百合逐瓣掰开,撕去内衣,洗净;小红枣洗净,用清水煮癫痫病患者不能吃什么酥。

长春市治疗癫痫病的公立医院2.汤锅放在火上,倒入清水适量,下入百合,煮至酥而不烂,保定市小孩羊癫疯去哪个医院加入红枣、冰糖即成。

二、百合的功效与作用

1.润肺止咳

甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,治肺阴虚的燥热咳嗽,肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

2.宁心安神

百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜

百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

4.防癌抗癌

百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

三、百合的选购

选购新鲜的百合应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润,可能是遗精烂心。干百合则已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。

食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。药用百合则以野生、味较苦、瓣松原市专业治疗小儿癫痫的医院片小而厚者为佳。


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