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芝麻酱饼的做法大全有哪些

芝麻酱饼,在做的时候首先需要准备的就是一些面粉,最好是用开水和面,最后再倒入冷水,这样做出的面团非常的筋道,而且口感也是很有弹性的,不用担心,吃起来的时候软软的,没有嚼劲,所以芝麻酱饼的关键就在于面团的制作加工上鲁山县哪家癫痫病医院靠谱

材料

面粉100克,麻酱10克,开水45克,冷水20克,油张家口市著名羊羔疯专科医院10克,白糖15克

做法

1.面粉先倒入容器中

2.倒入开水,搅拌均匀后,再倒入冷水混合成面团

3.醒三十分钟后,取出,擀长

4.擀成长方形大面片

5.麻酱,油和白糖混合均匀,然后涂在面片上,最好调成稠汁状比较好青少年癫痫病因涂抹

6.然后从一头切个口子,顺边卷起

7.然后卷成一个团

8.擀成薄片,放平底锅中烙至熟即可

材料

普通面粉300克,芝麻酱100克,温水200ml,香油1汤勺,红糖50克

做法

1.面粉中慢慢加入温水,边加入边用筷子搅散成棉絮壮

2.然后把面揉成团,用擀面盆倒扣静置饧发汝阳县哪家医院检查癫痫病好20-30分钟

3.芝麻酱加入一汤勺左右的香油,顺着一个方向搅拌

4.搅拌到舀起澥好的芝麻酱成线状流下,堆叠后慢慢消失的状态为佳

5.面团擀开,饼皮可以稍薄一些,但饼皮下面一定要放足薄面,避免面太软粘住不好卷起。撒上芝麻酱,用勺子抹匀

6.再撒上红糖,尽可能捏碎红糖颗粒,太硬的红糖块不要

7.顺着长边卷起,封口粘住

8.用刀切成约10cm左右的剂子,封住切面的边缘

9.取一个剂子,适当拉长

10.然后用手拿起一边交错的折叠下来,按瘪

11.用擀面杖擀开,尽量薄一些,皮面花一点也不要紧

12.煎锅倒入少许油,放入糖饼胚,不用盖盖子,小火煎熟即可


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