文章导读

随着我们生活质量的不断改善，很多年轻人都喜欢去外国菜式，特别是咖北京治疗癫痫专业医院喱这种食物。然而，对于这种大家比较喜欢吃的东西，你们知道它的用法用量吗?你们知道咖喱粉可以用来制作哪些食物，或者作为哪些食物的调味品呢?现在就让我们一起来看看这篇文章介绍的咖喱粉的用法用量。

对于这种大家比较常见的食物，我们应该要懂得它的用法用量

这样才能够在平时的生活中，更好的重庆治疗癫痫病的医院哪家最好运用这种食物的营养价值和功效，让这种食物更好的发挥它应有的味道。

新加坡咖喱温和清香、泰国咖喱鲜香无比、印度咖喱辣度强烈兼浓郁、马来西亚咖喱清香平和、斯里兰卡咖喱优质香味……

咖喱其实不是一种香料的名称，在咖喱的发源地印度并没有咖喱粉或咖喱块的说法。咖喱对印度人来说，就是“把许多香料混合在一起煮”的意思，有可能是由数种甚至数十种香料所组成。组成咖喱的香料包括有红辣椒、姜、丁香、肉桂、茴香、小茴香、肉豆蔻、莞荽子、芥末、鼠尾草、黑胡椒以及咖喱的主色——姜黄粉等等。由这些香料所混合而成的统称为咖喱粉，也因此，每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样。

咖喱自己也能调

咖喱的组成香料非常多，比方丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉……等均属之。这些香料均各自拥有独特袭人的香气与味道，有的辛辣有的芳香，交揉在一起，不管是搭配肉类、海鲜或蔬菜

将其融合而绽放出似是冲突又彼此协调的多样层次与口感，是为咖喱最令人为之迷醉倾倒的所在。郑州治疗癫痫病的医院

咖喱粉、酱的使用

当然，要是自己调配咖喱粉或咖喱酱还是蛮复杂的，劝你还是省掉这个过程。咖喱粉和咖喱酱在大的调味品商店、超市，以及大型的货仓里一般都有，印度的、印尼的、马来西亚的，任君选择。

但要注意，咖喱粉和咖喱块的使用方法不同：

咖喱粉

使用咖喱粉或综合香料时

在略微爆炒过洋葱、姜、蒜后，便可以将咖喱粉粉或综合香料一起倒入锅里炒香，然后再放肉类、蔬菜，加水熬炖入味。

例如：热锅下油，等油冒烟，就可以加入洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，癫痫病怎么治疗好呢加入咖喱粉翻炒。要多少分量?咖喱可稠可稀，依自己口味为准，通常是洋葱碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了，才是最适当的了，炉火不可太猛。这时候，放下你要煮的肉或鱼，或蔬菜，用镬铲炒之，让咖喱和材料混在一起

另外准备一大碗椰浆，如果买不到椰浆，用牛奶代替也行。

待咖喱煮至差不多要粘住镬底时，就加入椰浆或牛奶，材料一湿润，又要再继续翻炒，炒至半生熟时候，就把镬里的材料转放进一个深内蒙古癫痫病专科医院哪里最好锅中，再加入大量的椰子浆或牛奶液进去煮，煮至全熟为止。怎么样才知道咖喱菜熟了没有呢?你可用筷子去插试菜的原料，一插就插癫痫该怎么治比较好得进去，表示已经熟透了。

通過文章的相信介紹，相信大家看完這篇文章后都應成都最好的癲癇醫院該知道咖喱粉的用法用量了吧。如果你們是比較成都癲癇專科醫院喜歡用咖喱粉的朋友，我們希望大家在平時要注意每天食用的咖喱粉用量，因為吃太多咖喱粉可能會讓我們呢的食欲有所降低，讓我們的主食吃的較少。