文章导读

很多人都喜欢吃核桃，然后大家的意见就不统一了，有些人认为生核桃好，有些人则认为熟核桃好。认为熟核桃好的人主要是因为觉得，食物只有烧过了之后才能食用，而且还能杀菌。但是认为生核桃好吃的人则认为这样保留了核桃的原味。那么到底是吃生核桃好还是熟核桃好呢？

核桃生吃为好。因为生吃可避免营养素的损失,特别是核桃中的多不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏,而这正是核桃的有益成分

这些营养成分对脑发育,增加脑细胞的活力重庆癫痫专科医院及益智等方面具有很重要的作用

如果孩子还小,可适当食用(主要是孩子的消化吸收功能还很弱

不宜多吃)。诱发癫痫病发作的原因注意不要买已破壳的桃仁(买带壳的),因为核桃仁暴露在空气中容易发生氧化,使所含的脂肪酸氧化变质,这样会危害健康。

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每天早晚各吃几枚核桃

大有裨益，既健四川哪家医院治疗癫痫身体

又能补脑，核桃生吃流失的营养最少，坚持食用效癫痫诊断标准果最好，建议每天食用，早晚都食用效果更好，关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5～6个核桃，约20河南军海癫痫病医院治癫痫不错～30克核桃仁为宜，可以适当的食用其他的坚果类食物。核桃就是因为含有卵磷脂和维生素等成分被想、称为补脑食物

综上，可见确实是生核桃比较好，可以保证河南军海癫痫病医院治癫痫不错核桃里面的营养不流失。不过如果部分人实在不能接受生核桃的味道的话，也可以按照个人的可谓选择熟核桃

需要提醒的是，不管是生核桃还是熟核桃，每日食用量都不宜过多，适量最好。