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玫瑰露的家常做法

生活中常见的食物比较多,在对一些食物选择上,要先对食物进行了解,这样在吃的时候,对身体是不是有影响,都是能够清楚知道,玫瑰露是很常见的,对玫瑰露使用都是有很多方法,那玫瑰露的做法如何呢,对它制作也是有很多不错方式,下面就详细的介绍下,使得有一些认识。

玫瑰露的做法:

自制玫瑰露腊肉

材料

主料:五花肉2大块,里脊肉2大块

配料:花椒1小把,八角3颗,胡椒粒2大匙,陈皮2大块,五香粉1/3匙,绍酒2大匙,玫瑰露2大匙,头抽2大碗,盐1/4匙(提味),味精半匙,糖(随自己口味而下)

做法

1、胡椒粒、八角搞碎,陈皮泡温水再撕成小块;

2、用叉子平均的刺透五花肉与里脊肉,再分两份放进两个胶袋里;

3、再鸡西市哪家医院治疗癫痫病最优惠把以上的配料也分成两份,也放入装肉的胶袋里;

4、置冰箱冷醃三十六个小时(记得每六小时转边)后,再拿出去晒与风干七天后即成腊肉。

玫瑰露酒煮白蛤

材料:白蛤,玫瑰露酒,蒜片,干辣椒,葱花,有盐黄油,葱花

做法

1.白蛤洗净

2.热油爆香蒜片和干辣椒

3.下入白蛤

4.倒入玫瑰露酒和一点点水,盖上锅盖,煮开

5.等白蛤张开嘴后,加一小块有盐黄油融化

6.起锅后洒入葱花

玫瑰露豉油鸡

材料:去毛光鸡半只或一只,姜一块(用刀拍扁),葱一根

卤汁调配(按半只鸡的分量):生抽80毫升,老抽20毫升,玫瑰露酒30毫升,糖3大匙,清水300毫升

做法

1、热锅下油,下姜块爆香,注意,油只要很少就够,不要下多了。

2、先天性癫痫可以治好吗然后把鸡放入油锅两面略略煎一下,皮煎成金黄色即可。

3、然后把卤汁倒入锅内,下葱,待卤汁烧开。

4、卤汁烧开后将鸡翻面,盖上盖子,小火焖煮约10分钟左右,打开盖子,再次把鸡翻面,盖上锅盖后熄火焖上10分钟左右即可。

小诀窍

1、玫瑰露豉油鸡,材料非常简单,做法并不复杂。关键是要选用正宗玫瑰露酒,卤汁调配得哈尔滨市哪里有治疗癫痫的当,还有就是把握好烹调的火候。

2、如果找不到正宗的玫瑰露酒也可以用上等的高粱酒、或汾酒代替,但是一定不要用香精勾兑的玫瑰露。

在对玫瑰露的做法认识后,制作玫瑰露的时候,都是可以根据以上方法进行,不过要注意,对玫瑰露每次使用,都是不要过多进行,适量的邢台市专治羊癫疯医院哪家好使用最佳,否则使用后,会影响到食物的口感,这点在使用玫瑰露的时候要注意的。


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