随着天气温度越来越高，人们的胃口也会受到一定的影响，所以通常夏天的时候人们的胃口就会不好。但是胃口不好又不能不吃东西，所以要进行饮食的调理。有很多的食物是具有开胃的作用的，所以只要合理安排饮食，就能决食欲不振的问题。那么下面我们就来介绍一些可以开胃的食物，供大家参考一下。

一、紫晶绿翡亮丝

主料：黄瓜1根、粉丝1把、皮蛋1枚。

调料：盐、豉油、胡椒粉、麻油、剁椒。

做法：

1、将黄瓜去皮切丝、皮蛋去黄切丝备用；

2、粉丝加水及盐煮开后，放凉沥出水分；

3、将黄瓜丝、粉丝、皮蛋丝共同入盘后，加盐、豉油、胡癫痫能治疗吗椒粉、麻油、剁椒充分拌匀后，即可食用。

皮蛋色似紫水晶、黄瓜如翡般翠绿与粉丝同拌，色彩清新，营养互补，黄瓜中丰富的维生素和皮蛋中的蛋白质、以及粉丝中的碳水化合物，都是夏季补充水分及能量的必需，菜肴保山专治癫痫病医院爽滑的独特口感，很适合夏季配啤酒食用，或所有人群食用。

二、辣香凉皮培根派

主料：凉皮1张、培根1块、青椒2只。

调料：豉油。

做法：

1、将培根切圆薄片；

2、将凉皮切成与培根片同样大小的圆片后，将培根片夹在两片凉皮中；

3、青辣椒去籽，切成细圈备用：

4、将凉皮培根派装盘后，用青椒圈点缀，置于微波炉高火2分钟，取出后，哈市中亚医院靠谱么淋入豉油即可食用。

凉皮性平、甘、温肺、健脾、和胃、冬天吃面皮能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋天吃能去湿，真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害减肥食品。与培根共同成“派”，荤素搭配、亦饭亦菜，加上青椒中的维生素和辣椒素，低脂高蛋白，营养丰富。软糯滑爽的口感，很适合老人儿童和健美一族食用。

上文中介绍了一些可以开胃的食物，主要是一些凉菜，凉菜是比较适合夏天吃的，而且爽口开胃。除了凉菜开胃以外，还有很多的蔬菜和水果，本身就具有开胃的作用。比如山楂、柿子、柠檬、萝卜、癫痫治疗要注重早期黄瓜、腌菜等等，可以根据自己的口味，来选择适合自己的食物。