想必大家都非常爱吃红烧鱼，红烧鱼的做法其实相当的简单，只要仔细学习就可以西宁市城东区哪家医院有治疗母猪疯的做出一道非常好吃的红烧鱼了。红烧鱼在我们大家聚餐的时候是必不可少的一样菜品，简单的做法。确可以做出美味可口的没事，所以女性朋友们你们一定得学会。那么红烧鱼块都有哪些做法呢？今天就来跟大家说说。

“红烧鱼”是最常见的家常菜之一，简单的烹饪法，并不复杂的调料，却能带出食材本身的鲜美。而这道经我改良过后的懒人版“红烧鱼块”，只需简单的将鱼斩成大块，一煎一烧即普安县癫痫治疗哪家医院最好可，虽然做法上挺简单，但成品绝对美味不减，绝对适合对烹饪鱼类手足无措滴新手。

亮点是用鱼汤来拌饭，连一向只吃半碗饭的我，也能一口气干掉一大碗！或者干脆部分性发作留着汤汁，放冰箱冷藏一夜，第二天就有美味的“鱼冻”可以吃啦~

健康功效：

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

酱油：升压、补血、护齿

醋：消食积、解毒、补血

洗净的鱼切块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时

2.腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀

3.锅内放油，要比平时炒菜的时候适当多些，油热时放入鱼块，小火煎到两面金黄捞出备用

4.葱，姜，蒜，切末。另起锅放油炒香姜，蒜，葱末

5.把煎好鱼块入锅炒匀

6.把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁（这个可以事先调好）

7.倒入炒锅内的鱼块里面。中小火烧至收汁

8.放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。（家里面有蒜苗，我就放了些，也可以放葱，或是青椒等等）

通过以上的介绍相信大家已经对红烧鱼块的做法有了很好的了解，是不是做起来非常的简单呢，那么大家在做中卫海原县治癫痫医院哪家比较好鱼之前记得一定要把鱼清洗干净了，以免残留细菌。而且在煎鱼的时候油的稳定也不要太高。只需要两面金黄就可以了。