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秋冬养胃秘诀这样吃打好保胃之战

秋季已经开始慢慢离我们远去了,天气也越来越冷,最近冬天的气候已经逐渐显现。在这个季节交替的时间段,身体在适应季节变换过程中,人的脾胃经受着考验,中医认为“脾胃为后天之本”,因此要根据个人的体质选择合适的食物,否则很容易伤脾胃。那么景德镇治疗癫痫病的医院有哪些在秋冬换季时节如何养好我们的胃呢?下面一起来看看养胃的秘诀。

一、“八宜”饮食原则

胃病需“三分治成都治疗癫痫的医院哪家最好七分养”,很多人都知道这一说法。饮食调养是最直接的养胃方法,也可以说是养胃的重中之重。

中医有“胃喜暖恶寒”的说法,就是说胃对温度十分敏感,喜欢温暖的食物,而惧怕寒性和冰凉的食物。因此,在冬季,生冷瓜果尽量不吃或少吃;在烹饪方面也要注意,凉拌菜也应少吃;冰箱里拿出来的食物不宜直接食用,应放至室温或加热后食用。此外,“老胃病”们还要注意“八宜”饮食原则。

宜少宜精:

每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食癫痫病人的饮食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。

宜温宜洁:

食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

宜鲜宜淡:

食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。

宜软宜缓:

选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢濮阳哪家医院治疗癫痫病,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。

“病从口入”,饮食对疾病的发生发展有着不小的影响。注意饮食调养,让胃也过个舒服的冬天。

二、分清胃寒还是胃热

在近代生活中,不良的生活习惯总是让我们的胃很受伤,生活中胃痛也成为许多人常见的毛病。广州医科大学附属第二医院中医科主任医师陈小忆解释,中医认为胃病常分为胃寒和胃热,食物也有寒热之分,中医的治则是“寒者热之,热者寒之”。俗话说“病从口入”,吃错东西可是要伤胃的。

想要不伤胃首先就要分清楚是胃寒还是胃热

【胃寒】

陈小忆解释,许多有胃寒的毛病人。大多是不良饮食习惯引起的,如喜欢吃生冷的食物,三餐不定时等不良的饮食习惯,久而久之就会导致胃寒,表现为胃痛伴有胃部寒凉的感觉,用暖水袋暖胃,疼痛就会得到缓解。常因天气变冷或者吃生冷食物后引发胃部疼痛或疼痛加重。

胃寒疼痛又分为实证景德镇治疗癫痫病的医院有哪些和虚证,实证疼痛来势凶猛,疼痛剧烈,常因暴食生冷之品所致;虚证疼痛来势较缓,隐痛持续,常因气候或饮食稍不注意所致。

胃寒的人尽量不要吃生冷的食物,比如绿豆、西瓜、火龙果、柿子、藕、螃蟹等食物,否昆明癫痫医院哪家好则会加重胃寒的情况,很伤胃。但可以适当地吃些暖胃的食物,如羊肉、猪肚、南瓜、核桃等温性的成都神康癫痫病医院食物。也可以在饮食中加入姜、胡椒等调料。

食方:胡椒猪肚汤

驱寒暖胃,适合脾胃虚寒者

白胡椒50克,少许姜片、猪肚1个。将猪肚洗干净,与材料一同放入煲2小时,加食盐调味即可。

【胃热】

胃熱,重則即謂胃火。引起胃熱的原因有很多,如嗜酒,喜歡吃辛辣的食物,喜歡吃煎炒燥熱的食物等等,表現為胃痛有灼熱感,常伴口渴、口苦、口臭,甚至出現牙齦腫痛、咽干、小便短赤、大便秘結等。胃熱的人喜歡喝冷飲,吃冷食,因為入肚后會帶來舒適感。

胃热疼痛也分虚实证,实证即胃火过旺,疼痛较剧并伴有烧灼感,口臭或者牙龈肿痛,大便干结。而虚证即阴虚火旺,疼痛较轻,伴口干微苦,或口腔溃北京癫痫病治疗效果好的医院疡等,过度疲劳可以诱发或者加重症状。

胃热的人群与胃寒的人恰恰相反,要适当吃些凉性食物,如绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等。而且要注意远离煎炸、辛辣等待有刺激性的食物,少吃羊肉、狗肉、胡椒、花椒等,否则更会助长胃热。

食方:海带绿豆粥

去胃火

海带30克、绿豆30克、白米100克。放在一起煮粥,根据个人的口味可加入白糖,做成甜粥。

三、有开胃止呕功效的七款水果药膳

橙子煎:取一个橙子,用水泡去酸味,加蜜煎汤频服。

甘蔗姜汁:取甘蔗汁加少量生姜汁,频频缓饮。

柚子皮煎:取柚子皮用水煎服,连服数天。

枇杷叶蜜:取枇杷叶洗净,在火上稍烤,抹去绒毛,加水煎取汁,兑入蜂蜜服用。

姜汁米汤:取生姜汁数滴,放入米汤内,频服。

牛奶韭菜末:牛奶煮开,调入少量韭菜末服用。

紫苏姜橘饮:苏梗9克、生姜6克、大枣10枚、陈皮6克、红糖5克,煎水取汁当茶饮,每日3次。

四、五色食物护胃远离癌

“红”是指西红柿(即番茄),一天一个西红柿,患上癌症的几率减少45%;

“黄”是指玉米、胡萝卜,这些食物维生素A多,缺乏维生素A的孩子容易感冒、发烧、扁桃体炎;中年人容易患癌症、动脉硬化;老年人容易眼睛发花、视力模糊;

“绿”是指能防癌和降血脂的绿茶;

“白”是指燕麦片,它不但可降低胆固醇,还对糖尿病、减肥有特别好的功效,此外还能通大便;

“黑”是指黑木耳,科学实践证明黑木耳能降低血黏度,每天吃5-15克就行了。


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