文章导读

在家中用酸奶制作冰淇淋其实很简单。我们都很爱吃酸奶冰淇淋，但是却不知道在外面买来的酸奶冰激凌，是否卫生?其实我们完全可以自己在家中制作酸奶冰淇淋。因为在家中做出来的酸奶冰激凌既卫生又好吃。制作酸奶冰激凌最关键的步骤就是如何挑到好的酸奶。因为酸奶的品质直接关乎到制作酸奶的品质。

每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯。由于酸奶不需加热，喝起来方便，因此有人大量饮用，有人饿了以它充饥。但从营养的角度说，喝酸奶也讲究时间，喝多了还会给身体带来负面效果。

饭后喝有利于吸收营养

一般来说

饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间;空腹时

胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长

只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶看女性癫痫病需要多少钱中的乳酸菌充分生长

有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。

另外

如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢北京有哪些治疗癫痫的医院慢吸收。

酸奶是食物中钙的良好来源，从补钙的角度看，晚上喝酸奶好处更多。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候

有利于食物中钙的吸收。同时，这一时间段中人体内影响钙吸收的因素也较少。虽然牛奶重庆治疗癫痫的医院中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙结合，更能起到促进钙吸收的作用。

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不过，晚上喝酸奶时一定要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对云南知名癫痫病医院牙齿有一定的损害，喝完后应及时刷牙。

很多女性喜欢喝酸奶，一个重要的原因就是认为不管喝多少，都不会发胖。酸奶确实有一定的减肥效果，主要是因为它含有大量活性乳酸菌，能够有效地调节体内菌群平衡，促进成都哪家医院治疗癫痫病胃肠蠕动，从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲，从而减少下一餐的进餐量。

在超市中我们可以挑到各种各样的酸奶，但只有最好的酸奶才适合，什么样的酸奶才是最好的呢?好的酸奶它的粘稠度一定要高，而且有一定酸度并不甜。我们在这里选用的酸奶是液体酸奶。将酸奶放进冰箱里冰冻成块儿，然后取出，用勺子将酸奶块做成酸奶泥，然后再加上自己喜欢的食材。酸奶制作冰淇淋又卫生又好吃的酸奶冰淇淋就出炉了。